たまねぎ

2025.02.21

今日は久しぶりに玉ねぎを食べました
古代エジプトでは、魔除けとされていた玉ねぎ
栄養があって、薬にもなる優れもの野菜です
インドでも愛されているカレーに必要な野菜
しかしながら、私はそれほど好きではないのですが、とても美味しいと思う時と、そうではない時があります
新玉ねぎは、とても美味しいですよね
どちらかというと、紫玉ねぎの方が好きです
吸血鬼にはにんにくを魔除けにするというのは、そもそも玉ねぎが魔除けだったからだという説もありますが、多分、にんにくの方がにおいが強いからにんにくの方が魔除けパワーが強いと思われていたのかなと想像しています
私が思うには、にんにくにも玉ねぎにも魔除けのパワーはないけれども、体のエネルギーが大きくなるような気がいたします
アーユルヴェーダのピッタ(火)を強調するという考え方が自分が思う玉ねぎの効果と一致しますね
最近、野菜が高くなってましたが少しづつ落ち着いてきたようです
玉ねぎは今年に入ってからも価格はほとんど変わらなかったのでよく食べましたよ
手ごろな価格で食べられる食材はありがたいです
農家の皆さんに感謝ですね